Om os
Om os
Sådan blev vi til
Hos Bilal begyndte vores historie med en simpel idé: at bringe den autentiske smag af ægte shawarma til vores gæster – tilberedt med tradition, passion og de bedste råvarer. Da vi åbnede dørene i Bazar Vest i 1997, var det i et lille lokale, hvor duften af friskbagt brød og krydret, langsomt stegt kød hurtigt skabte opmærksomhed. Kunderne kom ikke kun for maden, men også for den varme atmosfære og den håndværksmæssige tilgang, vi lagde i hver eneste servering.
Med årene voksede efterspørgslen, og vores lille sted blev for småt. Vi udvidede, ikke bare i størrelse, men også i ambitioner. For os har det aldrig handlet om at være de største – men om at være de bedste. Fra dag ét har vores fokus været på at levere mad af højeste kvalitet, lavet fra bunden, med respekt for traditionerne og kærlighed til de råvarer, vi arbejder med.
I dag er vi stadig tro mod vores rødder. Hver shawarma, hver dressing, hvert eneste element på din tallerken er lavet med samme dedikation, som da vi startede. For hos Bilal handler det ikke bare om mad – det handler om en oplevelse, du kan smage.
Sådan blev vi til
Hos Bilal begyndte vores historie med en simpel idé: at bringe den autentiske smag af ægte shawarma til vores gæster – tilberedt med tradition, passion og de bedste råvarer. Da vi åbnede dørene i Bazar Vest i 1997, var det i et lille lokale, hvor duften af friskbagt brød og krydret, langsomt stegt kød hurtigt skabte opmærksomhed. Kunderne kom ikke kun for maden, men også for den varme atmosfære og den håndværksmæssige tilgang, vi lagde i hver eneste servering.
Med årene voksede efterspørgslen, og vores lille sted blev for småt. Vi udvidede, ikke bare i størrelse, men også i ambitioner. For os har det aldrig handlet om at være de største – men om at være de bedste. Fra dag ét har vores fokus været på at levere mad af højeste kvalitet, lavet fra bunden, med respekt for traditionerne og kærlighed til de råvarer, vi arbejder med.
I dag er vi stadig tro mod vores rødder. Hver shawarma, hver dressing, hvert eneste element på din tallerken er lavet med samme dedikation, som da vi startede. For hos Bilal handler det ikke bare om mad – det handler om en oplevelse, du kan smage.
hvem er vi
Hos Bilal er vi mere end bare en restaurant – vi er et sted, hvor tradition, kvalitet og passion går hånd i hånd. Siden 1997 har vi været en del af Bazar Vest og har skabt en shawarma-oplevelse, der bygger på ægte håndværk og nøje udvalgte råvarer.
Vi er et team af dedikerede madelskere, der hver dag arbejder for at give vores gæster den bedste smagsoplevelse. Fra vores hjemmelavede marinader og friskbagte brød til de saftige udskæringer af kalvekød og kylling, er alt skabt med omhu og respekt for de råvarer, vi bruger. Vi tror på, at de små detaljer gør den store forskel – og det er præcis dét, der adskiller os fra mængden.
Vores mission er enkel: at servere mad, der smager, som den skal. Autentisk, frisk og tilberedt med en kærlighed til håndværket, der kan smages i hver eneste bid. Vi er Bilal – og vi glæder os til at byde dig velkommen.
hvem er vi
Hos Bilal er vi mere end bare en restaurant – vi er et sted, hvor tradition, kvalitet og passion går hånd i hånd. Siden 1997 har vi været en del af Bazar Vest og har skabt en shawarma-oplevelse, der bygger på ægte håndværk og nøje udvalgte råvarer.
Vi er et team af dedikerede madelskere, der hver dag arbejder for at give vores gæster den bedste smagsoplevelse. Fra vores hjemmelavede marinader og friskbagte brød til de saftige udskæringer af kalvekød og kylling, er alt skabt med omhu og respekt for de råvarer, vi bruger. Vi tror på, at de små detaljer gør den store forskel – og det er præcis dét, der adskiller os fra mængden.
Vores mission er enkel: at servere mad, der smager, som den skal. Autentisk, frisk og tilberedt med en kærlighed til håndværket, der kan smages i hver eneste bid. Vi er Bilal – og vi glæder os til at byde dig velkommen.