Vi benytter os af nøje udvalgte friske råvarer af høj kvalitet indkøbt hos lokale købmænd, som er lige så fokuserede på sundhed, kvalitet og hygiejne, som vi selv er i vores restaurant.

Vi laver det hele selv fra bunden og bruger udelukket frisk kalvekød af høj kvalitet, som vi skærer i skiver og marinerer med vores egen hemmelige opskrift. Der tilbydes ægte tyrkisk döner kebab i arabisk eller tyrkisk brød.